11.12.2014 // 18.12.2014 // 02.01.2015 Faszination Wasser Käsefondue mit edlen Tropfen EDELWASSER – Gletscherwasser aus Kanada, Regenwasser aus Tasmanien, vulkanisch-artesisches Wasser aus Island, arktisches Wasser aus Lappland – Bergquellwasser aus dem Mühlwaldertal – Wasser ist heute so...
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11.12.2014 // 18.12.2014 // 02.01.2015
Faszination Wasser
Käsefondue mit edlen Tropfen
EDELWASSER – Gletscherwasser aus Kanada, Regenwasser aus Tasmanien, vulkanisch-artesisches Wasser aus Island, arktisches Wasser aus Lappland – Bergquellwasser aus dem Mühlwaldertal – Wasser ist heute so edel wie Champagner.
EDELKÄSE – Weich, cremig und fast seidig / oder köstlich, nussig im Aroma / man liest von Kuhrohmilch, Zigeunerkraut und Edelschimmel – es geht um den Käse vom EGGEMOA Hof – Käsesommelier Michael Steiner präsentiert die neue Käseleidenschaft aus Südtirol.
PROGRAMM
Kurze Führung durchs Museum mit anschließender Präsentation – Degustation:
DIE EDELWASSER DER ERDE
von „Antipodes“ bis „Van Veen“
EDLER KÄSE
AUS DEM MÜHLWALDER TAL
von „CANDIDUM“ bis „SILVA“